Pilzfreunde Kanal

Pilze im Januar
🍄🍄🍄🍄🍄

Kaffeebrauner Gabeltrichterling
Kaffeebrauner Scheintrichterling, Becherförmiger Gabeltrichterling                            

ESSBAR!  🍴

PSEUDOCLITOCYBE CYATHIFORMIS (SYN. AGARICUS CYATHIFORMIS VAR. CINERASCENS, OMPHALIA CYATHIFORMIS)
 
Geruch: Pilzig, schwach aromatisch, heuartig.

Geschmack: Pilzig.

Hut: 2-8 (9) cm Ø, kaffeebraun, Mitte trichterförmig, trocken ausbleichend, Rand lange eingerollt, alt schwach und kurz gerieft. Der artverwandte Ausblassende Gabeltrichterling (PSEUDOCLITOCYBE EXPALLENS) hat stärkere Riefung und kann nur mikroskopisch sicher von ihm getrennt werden.

Fleisch: Graubeige, in der Stielrinde bräunlich, wässrig, dünn.

Stiel: 5-8 (10) cm lang, 0,5-1 (1,2) cm Ø, braun, wie Hut, meist weißlich überfasert, schnell hohl, Basis gern weißfilzig.

Lamellen: Schmutzig weiß bis grau, graubraun, herablaufend, gedrängt, gegabelt, queraderig, mit Zwischenlamellen, am Stielübergang eingekerbt, vom Hut leicht ablösbar.

Sporenpulverfarbe: Weiß (7,8-12,1 x 5-7 µm, länglichen bis elliptischen, glatt, amyloiden, innen stark granuliert).

Vorkommen: Mischwald, an grasigen Wegen, gern auf vergrabenem Holz, Folgezersetzer, Herbst, Winter bis Frühjahr.

Gattung: Trichterlinge, Gabeltrichterlinge, Scheintrichterlinge.

Verwechslungsgefahr:
Schwarzbrauner Nabeling, Moostrichterling, Mehltrichterling, Fuchsiger Röteltrichterling, Ausblassender Gabeltrichterling, Weicher Trichterling, Staubfüßiger Trichterling.

Bemerkung: Der Ausblassende Gabeltrichterling (PSEUDOCLITOCYBE EXPALLENS) ist gut durch den Geruch nach Blausäure und der starken Reifung trennbar. Dieser wird bei vielen Autoren als Synonym zum Kaffeebraunen Gabeltrichterling gesetzt.
In bläulichen Farben gibt es noch den sehr seltenen Blaugrauen Gabeltrichterling (PSEUDOCLITOCYBE OBBATA).

Speisewert: Relativ minderwertig und höchstens als Mischpilz brauchbar.

Besonderheit: Durch den Nabel am Hut gut zu erkennen.
Lamellen gern zum Stiel hin gegabelt (Y), sowie mit Zwischenlamellen.

Chemische Inhaltsstoffe: Der Pilz gehört zu den Blausäuren ausscheidenden Pilzen. Dadurch schützt er sich vor den Schnecken.
Wenn eine Schnecke in ein Glas mit diesem Pilz gegeben wird, stirbt diese innerhalb weniger Stunden.
In geringen Mengen für Menschen unschädlich, da sich Blausäure durch Trocknen oder Kochen verflüchtigt. Jedoch können 1 Milligramm Cyanid je Kilogramm Körpergewicht tödlich für Menschen sein.
Je nach Ort wurden schon Pilze mit 125-170 Milligramm Blausäure (Cyanid) auf 1 kg Pilze gefunden. Dennoch sind uns keine größeren Vergiftungen oder Probleme mit diesem Pilz bekannt, einfach nur gut garen.

Gifthinweise: 

Relativer Speisewert: Speisepilz; Relative Wertigkeit 4.

Bildquelle: Pilzwelten
Quelle: https://www.123pilzsuche.de/daten/details/KaffeebraunerGabeltrichterling.htm

👨‍🌾🌲🌿🌱🍄🦔🌳👨‍🍳🐞🦋
@pilzwaldfreunde1

#Pilzprofil

www.tg-me.com/us/Pilzfreunde Kanal/com.Pilzwaldfreunde1/9

665 viewsedited  Jan 14, 2023 at 12:06

Pilze im Januar
🍄🍄🍄🍄🍄

Kaffeebrauner Gabeltrichterling
Kaffeebrauner Scheintrichterling, Becherförmiger Gabeltrichterling                            

ESSBAR!  🍴

PSEUDOCLITOCYBE CYATHIFORMIS (SYN. AGARICUS CYATHIFORMIS VAR. CINERASCENS, OMPHALIA CYATHIFORMIS)
 
Geruch: Pilzig, schwach aromatisch, heuartig.

Geschmack: Pilzig.

Hut: 2-8 (9) cm Ø, kaffeebraun, Mitte trichterförmig, trocken ausbleichend, Rand lange eingerollt, alt schwach und kurz gerieft. Der artverwandte Ausblassende Gabeltrichterling (PSEUDOCLITOCYBE EXPALLENS) hat stärkere Riefung und kann nur mikroskopisch sicher von ihm getrennt werden.

Fleisch: Graubeige, in der Stielrinde bräunlich, wässrig, dünn.

Stiel: 5-8 (10) cm lang, 0,5-1 (1,2) cm Ø, braun, wie Hut, meist weißlich überfasert, schnell hohl, Basis gern weißfilzig.

Lamellen: Schmutzig weiß bis grau, graubraun, herablaufend, gedrängt, gegabelt, queraderig, mit Zwischenlamellen, am Stielübergang eingekerbt, vom Hut leicht ablösbar.

Sporenpulverfarbe: Weiß (7,8-12,1 x 5-7 µm, länglichen bis elliptischen, glatt, amyloiden, innen stark granuliert).

Vorkommen: Mischwald, an grasigen Wegen, gern auf vergrabenem Holz, Folgezersetzer, Herbst, Winter bis Frühjahr.

Gattung: Trichterlinge, Gabeltrichterlinge, Scheintrichterlinge.

Verwechslungsgefahr:
Schwarzbrauner Nabeling, Moostrichterling, Mehltrichterling, Fuchsiger Röteltrichterling, Ausblassender Gabeltrichterling, Weicher Trichterling, Staubfüßiger Trichterling.

Bemerkung: Der Ausblassende Gabeltrichterling (PSEUDOCLITOCYBE EXPALLENS) ist gut durch den Geruch nach Blausäure und der starken Reifung trennbar. Dieser wird bei vielen Autoren als Synonym zum Kaffeebraunen Gabeltrichterling gesetzt.
In bläulichen Farben gibt es noch den sehr seltenen Blaugrauen Gabeltrichterling (PSEUDOCLITOCYBE OBBATA).

Speisewert: Relativ minderwertig und höchstens als Mischpilz brauchbar.

Besonderheit: Durch den Nabel am Hut gut zu erkennen.
Lamellen gern zum Stiel hin gegabelt (Y), sowie mit Zwischenlamellen.

Chemische Inhaltsstoffe: Der Pilz gehört zu den Blausäuren ausscheidenden Pilzen. Dadurch schützt er sich vor den Schnecken.
Wenn eine Schnecke in ein Glas mit diesem Pilz gegeben wird, stirbt diese innerhalb weniger Stunden.
In geringen Mengen für Menschen unschädlich, da sich Blausäure durch Trocknen oder Kochen verflüchtigt. Jedoch können 1 Milligramm Cyanid je Kilogramm Körpergewicht tödlich für Menschen sein.
Je nach Ort wurden schon Pilze mit 125-170 Milligramm Blausäure (Cyanid) auf 1 kg Pilze gefunden. Dennoch sind uns keine größeren Vergiftungen oder Probleme mit diesem Pilz bekannt, einfach nur gut garen.

Gifthinweise: 

Relativer Speisewert: Speisepilz; Relative Wertigkeit 4.

Bildquelle: Pilzwelten
Quelle: https://www.123pilzsuche.de/daten/details/KaffeebraunerGabeltrichterling.htm

👨‍🌾🌲🌿🌱🍄🦔🌳👨‍🍳🐞🦋
@pilzwaldfreunde1

#Pilzprofil

BY Pilzfreunde Kanal